保持清潔、生熟分開(kāi)、保持食物的安全溫度、做熟、使用安全的水和原材料

       春節是我國重要的傳統節日，少不了闔家團圓、親朋聚會(huì )，共享美食。為切實(shí)保障廣大消費者飲食安全，國家食品藥品監督管理總局已經(jīng)部署各地食品藥品監管部門(mén)加強節日期間食品監督檢查和風(fēng)險隱患排查，加...

2014年是我國社會(huì )發(fā)展朝向“健康中國”大踏步前進(jìn)的一年，也是“法制化”建設起步的一年。這一年，中國發(fā)生了哪些影響百姓健康生活的大事呢？近日，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )發(fā)布了營(yíng)養界影響百姓的十件大事。...

推動(dòng)土豆成為餐桌上的主食，讓馬鈴薯逐漸成為水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作物。專(zhuān)家表示，在其余主糧作物增產(chǎn)空間小、生態(tài)環(huán)境壓力增大、消費者營(yíng)養不均衡等問(wèn)題的背景下，存在讓馬鈴薯升級為“主糧”的必要性。...