公司新聞
立足團餐二十年 健力源鼎力前行
發(fā)布時(shí)間: 2021-04-13 13:50:00
閱讀: 6098次
20世紀末,團餐在中國興起并迅速成為餐飲業(yè)的黑馬，涌現出眾多明星企業(yè)，北京健力源餐飲管理有限公司就是其中之一。
一個(gè)企業(yè)的成功，有時(shí)代的推動(dòng)，有機遇的垂青，但是更多要依靠自身的奮斗。成立20年，健力源扎根團餐，深耕細作，不斷創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式，提升服務(wù)品質(zhì)，給客戶(hù)帶去超值的服務(wù)體驗。
推行標準化管理。海爾是健力源第一位“老師”。健力源借鑒海爾先進(jìn)的管理理念和文化，特別是質(zhì)量意識、服務(wù)意識和品牌意識，成功將 6T、6S管理標準運用到餐廳實(shí)際管理中，并在此基礎上進(jìn)一步推廣4D管理模式。企業(yè)還在全國團餐行業(yè)率先通過(guò)ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、HACCP 五大體系認證。健力源在食品安全方面的管控標準和力度，領(lǐng)先于整個(gè)行業(yè)。2013年7月，由健力源起草的《團餐管理服務(wù)規范》經(jīng)商務(wù)部發(fā)布正式實(shí)施，這是國內第一部團餐行業(yè)標準。
開(kāi)展多元化服務(wù)。健力源最早在國內將美食檔口模式引入團餐，滿(mǎn)足顧客不同飲食口味。另外，健力源餐廳還經(jīng)常利用中外節日、餐廳周年慶等日子，舉辦美食節活動(dòng)，推出各種美食，并在餐廳開(kāi)設家庭廚房，售賣(mài)凈菜、醬貨等貨品，給顧客帶去實(shí)惠和便捷。許多餐廳還根據客戶(hù)需要，開(kāi)設面包房、咖啡吧、果吧、水吧等等，滿(mǎn)足顧客多元化需求。健力源還聯(lián)合校方推出“食育課程”，給孩子們帶去多彩多樣的學(xué)習和生活體驗。
加強信息化應用。健力源非常重視團餐信息化，大力推進(jìn)“智慧食堂”建設，智盤(pán)收銀系統、網(wǎng)上點(diǎn)餐系統、微信公眾號得到普遍應用，給客戶(hù)更加便捷的就餐體驗。谷香源配送中心是健力源旗下的現代物流中心，顧客通過(guò)網(wǎng)上下單、APP手機下單，可方便快捷地了解所有食材的價(jià)格和庫存信息，通過(guò)物流車(chē)輛管控系統可以實(shí)時(shí)掌握原材料的配送情況。在2020年疫情期間，谷香源配送中心成功保障了北京每天50萬(wàn)人次的食材供應，受到客戶(hù)高度贊揚。
20年風(fēng)雨兼程，鼎力前行。健力源獲得眾多榮譽(yù)，多次評為中國餐飲百強企業(yè)、中國團餐十強企業(yè)、全國AAA級商業(yè)信用企業(yè)，成功參與保障青島奧帆賽、第11屆全運會(huì )、青島世園會(huì )、國慶70周年大閱兵等重大活動(dòng)，受到一致好評。
2020年春節，疫情突如其來(lái)。在抓防疫的同時(shí)，健力源不斷加強內控，實(shí)現了業(yè)績(jì)的正增長(cháng)。與此同時(shí)，新開(kāi)業(yè)近百個(gè)項目，投資10個(gè)多億，正在建設健力源智慧農場(chǎng)，為企業(yè)發(fā)展保駕護航。在資本市場(chǎng)的助力下，健力源正駛入發(fā)展的快車(chē)道。
在成績(jì)和榮耀面前，健力源集團董事長(cháng)薦世新先生說(shuō)道：“企業(yè)的生存和發(fā)展離不開(kāi)黨的領(lǐng)導，我們一定不忘初心、牢記使命，做良心企業(yè)，賣(mài)放心食品?！彼硎?，健力源雖然取得了一定的成績(jì)，但還做得遠遠不夠，在新挑戰新機遇面前，健力源將永不滿(mǎn)足、勇往直前、爭創(chuàng )一流，繼續鼎力前行！
推薦
公司動(dòng)態(tài)
