范磊，健力源武漢某餐廳后廚主管，90后帥氣小伙，也是公司年青一代出色的技術(shù)人才。入職公司4年來(lái)，他扎根餐廳，專(zhuān)注烹飪技藝的鉆研和實(shí)踐，認真對待每一份菜品，用心做好每一餐，在躍動(dòng)的灶火旁不斷磨練著(zhù)技藝，詮釋了寶貴的匠心。

       青春色彩，在平凡的煙火里綻放

范磊獲獎紀念

       范磊是地道的武漢人，2009年，年僅16歲的他進(jìn)入武漢市旅游學(xué)校烹飪系學(xué)習，師承第五代鮰魚(yú)非遺技藝傳承人馮超先生。自那以后，他正式走上了廚藝學(xué)習之路。兩年的專(zhuān)業(yè)學(xué)習與實(shí)踐，練就了他扎實(shí)的廚藝基本功。畢業(yè)后，他不怕苦累，從最基本的打荷做起，并經(jīng)過(guò)6年酒店廚師崗位歷練，廚藝不斷提升。范磊打心底里熱愛(ài)廚師這個(gè)職業(yè)，在平凡的煙火氣里，他專(zhuān)注、執著(zhù)，用心調配菜品的五味，綻放出青春最美的色彩。

       學(xué)習創(chuàng )新，在嶄新的戰線(xiàn)上收獲

工作中的范磊

       2018年，在酒店從業(yè)多年的范磊果斷轉行團餐，進(jìn)入健力源武漢某餐廳。團餐的烹飪體量以及操作、管理標準，與酒店有著(zhù)很大差異，對于25歲的范磊而言，這是新的工作起點(diǎn)。入職后，他快速學(xué)習公司的管理制度，融入公司文化，帶領(lǐng)餐廳后廚班組積極研發(fā)中式菜品，不斷推陳出新，贏(yíng)得顧客廣泛好評?？炭嗯Φ膶W(xué)習態(tài)度，踏實(shí)認真的工作作風(fēng)，讓范磊得到了客戶(hù)和公司的認可。入職當年，他就被公司評為“優(yōu)秀員工”。

       抗疫保障，在艱難的時(shí)光中奮斗

       2020年春節，突如其來(lái)的疫情讓整個(gè)武漢猝不及防。從1月23日至4月8日，在武漢封城的76天里，范磊積極協(xié)助餐廳經(jīng)理，帶領(lǐng)員工一起堅守崗位。在封閉的環(huán)境里，在疫情蔓延的緊張態(tài)勢下，他們克服種種困難，在做好疫情防控的同時(shí)，出色保障了客戶(hù)的用餐。那是一段無(wú)比艱難、不堪回首的時(shí)光。面對疫情，范磊以身作則，迎難而上，詮釋了對客戶(hù)的責任，對公司的承諾，對生命的敬畏。最終，餐廳因在疫情期間的出色表現，被客戶(hù)授予“抗擊疫情功勛團體”稱(chēng)號。

       精益匠心，在寶貴的殊榮中閃耀

范磊獲得的榮譽(yù)證書(shū)

       雖然每天工作很忙碌，但是范磊從沒(méi)有放棄對自己的要求，沒(méi)有停下前進(jìn)的步伐，他不斷打磨技藝，錘煉匠心，收獲一個(gè)又一個(gè)榮譽(yù)。2020年10月，他順利獲得“高級營(yíng)養配餐師”資格證書(shū)和“高級食品安全管理師”資格證書(shū)。2021年7月，他代表公司參加武漢市第22屆職業(yè)技能大賽，獲得烹飪組“技術(shù)狀元”稱(chēng)號，被評為“武漢市杰出青年崗位能手”。2022年3月，武漢市總工會(huì )授予范磊“武漢五一勞動(dòng)獎?wù)隆?。作為一名年輕人，一名普通的勞動(dòng)者，范磊將青春投入到摯愛(ài)的事業(yè)中，收獲了榮耀，也成就了自己！

       我們身邊總有這樣一些人，他們目標堅定，腳步執著(zhù)，積極進(jìn)取，永不懈怠，用滿(mǎn)腔熱忱擁抱工作，范磊就是這樣的人！青春飛揚，匠心閃耀，在范磊的奮斗歷程中，我們感受到了一種生命的熱度，這種熱度必將助力他在職場(chǎng)上取得更大的收獲和榮耀，也必將帶給他更加充實(shí)而精彩的人生！