3月中旬，天祥認證公司的外審專(zhuān)家分別對我公司山東大區各職能部門(mén)及煙臺某餐廳、開(kāi)發(fā)區某中學(xué)餐廳展開(kāi)體系外審工作，通過(guò)三位專(zhuān)家為期三天的審核，我公司山東大區順利通過(guò)了ISO22000\ISO9001\ISO14001\ OHSAS18001四大體系認證。

       此次外審得到了公司領(lǐng)導的高度重視，管理中心顧總在外審首次會(huì )議中指出：公司的發(fā)展與公司長(cháng)期以來(lái)推進(jìn)體系管理密不可分。公司注重體系標準落地，因此每年度的外審都是一次學(xué)習和提升的過(guò)程。通過(guò)每年度的外審，能幫助我們發(fā)現在執行過(guò)程中存在的不足，同時(shí)通過(guò)吸取老師的管理經(jīng)驗，借鑒新的思想和方法，可以使我們的工作得到提升。首次會(huì )議上，各位外審老師還觀(guān)看了公司2016年度宣傳片，對我公司發(fā)展態(tài)勢給予高度肯定。

       審核過(guò)程中，外審老師對各職能部門(mén)目標指標、公司的全年度驗證活動(dòng)、公司內審、管理評審活動(dòng)進(jìn)行了問(wèn)詢(xún)及審核。同時(shí)外審老師對ISO標準條款實(shí)施的各個(gè)環(huán)節及整個(gè)HACCP計劃的運行過(guò)程進(jìn)行了嚴密、細致的評審。在餐廳現場(chǎng)審核過(guò)程中，各位老師對HACCP計劃實(shí)施的各關(guān)鍵限值監控進(jìn)行了現場(chǎng)評審，對OHSAS18001的重大危險源的識別及其控制措施以及ISO14001體系中重要環(huán)境因素的識別給予重點(diǎn)關(guān)注，并對四體系文件的嚴密性、邏輯性、符合性給予了較多的關(guān)注和建議。值得一提的是，本次外審對HACCP實(shí)施各個(gè)參數給予了較多指導，對于學(xué)生營(yíng)養餐的推進(jìn)給予了諸多建議。

       在末次會(huì )議上，外審老師對四體系的運行控制給予了肯定。審核中也暴露出我們在管理中的一些不足。如HACCP計劃中關(guān)鍵限值的制定上依據不足，培訓需求的識別方式不足等問(wèn)題，提出書(shū)面輕微不符合項。末次會(huì )議上，山東大區體系部經(jīng)理王格作了發(fā)言，王經(jīng)理非常感謝外審老師3天的辛苦審核，并表示此次外審對我公司的幫助很大，各部門(mén)會(huì )針對此次審核的問(wèn)題進(jìn)行整改并舉一反三，使我們的管理工作更加扎實(shí)有效。

       本次外審為餐廳及各職能部門(mén)今后工作開(kāi)展提供了科學(xué)的思路和改進(jìn)的方向，使我們更加清晰地認識到，在管理的道路上只有夯實(shí)基礎、不斷完善，才能將風(fēng)險管控到最低，只有將理論體系與實(shí)踐相互融合和促進(jìn)，才能收獲到體系運行的優(yōu)良成果。

首次會(huì )議

外審老師在餐廳現場(chǎng)審核

外審老師在末次會(huì )議上進(jìn)行總結