依照國家食品安全風(fēng)險監測工作的需要，國家食品安全風(fēng)險評估中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品評估中心）于2019年5月23-24日在北京召開(kāi)2020年國家食品安全風(fēng)險監測計劃研討會(huì )。國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司副巡視員李泰然、部分省疾病預防控制中心專(zhuān)家以及食品評估中心相關(guān)人員共50余人參加了會(huì )議。會(huì )議由風(fēng)險監測一室主任楊大進(jìn)主持。餐飲食材

李泰然副巡視員介紹了當前監測工作的主要方向和重點(diǎn)關(guān)注內容。楊大進(jìn)闡述了對未來(lái)監測工作的設想和要求，提出風(fēng)險監測要科學(xué)設計，突出衛生健康特色。接下來(lái)會(huì )議召開(kāi)化學(xué)污染物和微生物兩個(gè)小組討論會(huì )，監測計劃起草人員蔣定國、李瑩等對監測計劃的起草思路和內容進(jìn)行介紹。參會(huì )專(zhuān)家針對計劃初稿，從食品種類(lèi)、監測項目、采樣要求、監測依據等逐項進(jìn)行審議并提出專(zhuān)業(yè)建議，為保證監測計劃的科學(xué)性及規范性奠定了基礎。餐飲食材

通過(guò)此次會(huì )議，初步確定了2020年國家食品安全風(fēng)險監測計劃內容框架，并進(jìn)一步明確了監測工作今后的努力方向。餐飲食材